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Q3.	野菜を作るうえで工夫していることはどんなことがありますか？

A

だれでも、良いものを栽培したいのは、当たり前ですが、高橋農園では直接消費者の方に購入してもらう為に新鮮で、ニーズの多い作物だけを作っています。ですから無理な栽培計画は行いません。 有機質を大量に使っていますので、散布作業労働時間軽減の為に堆肥散布機を利用しています。 栽培する我々も人間ですから、季節に合わせています。 ただ、園主のわがままで、昨年よりいちご栽培を始めました。これだけは、自然の力だけでは出来ないので、温室で栽培しています。 注）日本で、いちごは野菜に分類されています